для памятки, просто.
кабачок в сливках. всо просто, кабачок рубится топором на куски, штоб в рот влезли, можно больше. семки из него выкинуть долой, и на сковородку, жарить, штоб подрумянился. когда уже готов, сливок, сколько не жалко, соль-пряности. тушить до загустения сливок. потом выключить и чеснока туда, да побольше, помешать и дать постоять немного. готово!